早在古代就有這樣的記載：豆?jié){—利水下氣,，制諸風(fēng)熱，解諸毒",。《延年秘錄》上也記載豆?jié){"長肌膚,，益顏色,，填骨髓，加氣力,，補(bǔ)虛能食,。可見豆?jié){的服用在很久以前就被人們所熟知。那么它究竟是怎樣制作的呢?振動篩的應(yīng)用又是在哪個環(huán)節(jié)呢?我們先了解一下豆?jié){的制作加工過程,。 中國豆?jié){原有的加工方法是將原料大豆處理干凈,用水浸泡使豆粒膨脹及組織軟化,加水磨碎使蛋白質(zhì)游離,，將磨碎的豆糊加水經(jīng)3次過濾,棄去豆渣而取得生豆?jié){。煮沸后即為成品,。而這其中原料打斗的篩選,，豆糊的過濾中，振動篩的作用就顯得異常重要,。

　　在豆?jié){生產(chǎn)加工中,，振動篩有效減輕豆腥味，避免異味產(chǎn)生的原料,，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,，深得消費(fèi)者喜愛。國內(nèi)很多企業(yè)表示,，在這方面發(fā)展方向是充分利用振動篩優(yōu)勢,，增加品種，生產(chǎn)出了風(fēng)味更好,、營養(yǎng)更完善的豆?jié){系列產(chǎn)品,。